肯德基麥當勞是用什麼油炸東西的

kfc實用固態的花旗起酥油，每天早上由開店人員換油。麥當勞用棕櫚油但他們用炸東西都用"濾油粉”，雖然我在裏面工作的一個同學説無害，但有些地區已經嚴禁使用濾油粉了因為這種東西其實為延長食用油壽命達10天之久，而專家稱反覆使用煎炸油易產生致癌物質。