螃蟹和棗能一起吃嗎

不能。螃蟹本身屬於一種水產類動物，裏面含有大量的鈣離子、蛋白質、氨基酸。適量的吃一些螃蟹，可以有效的為人體的新陳代謝提供能量。但是大棗之中含有大量的維生素c，這種維生素c與螃蟹之中的蛋白質結合，容易產生蛋白質結塊，不利於被人體所吸收。所以建議最好不要在一起吃，最好間隔兩個小時以上，這樣才可以吸收它們的營養成分，而不會產生毒副作用。