槐花與香菇能一起混搭吃嗎
經驗1.1W
槐花與香菇能一起食用,兩者並不相剋。槐花,又名洋槐花,廣義的洋槐花指豆科植物的花及花蕾,將開放的花朵稱為槐花,也稱槐蕊,花蕾則稱為槐米,用於製作槐花荊芥飲、槐菊茶、大黃槐花蜜飲、馬齒莧槐花粥、地榆槐花蜜飲、兩地槐花粥和槐花清蒸魚,槐花可入藥,有去毒之效,還可包製成槐花飯,槐花包子、槐花餃子、槐花煎餅、槐花炒雞蛋、槐花粥。香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,為側耳科植物香蕈的子實體,香菇是世界第二大食用菌,也是我國特產之一,在民間素有山珍之稱,它是一種生長在木材上的真菌,味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,香菇富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D、味甘,性平,主治食慾減退,少氣乏力。
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