如何種植姜

1、生薑播種時間，生薑的播種時間－般4月下旬至5月上旬。

2、生薑選種，生薑播種前要精選姜種，剔除黴變、腐爛、乾癟的病弱姜塊。

3、播種前催芽，生薑播種前最好用藥劑浸種催芽，方法將種姜攤開晾曬1到2天然後用波爾多液浸種10分鐘，然後將種姜撈出後，用潮砂子將其層層堆碼好用薄膜覆蓋，厚度約30到40公分，使温度保持在20到30攝氏度，8到10天即可出芽，報據芽子的大小、強弱分級播種。

4、播種，把處理過的生薑塊放入土中，每盆一到兩塊即可，蓋上3到5釐米厚的泥土。然後澆透水。

5、採收，等到十月份左右，正值秋末，氣温稍高，光照充足，晝夜温差大，正是生薑提高產量的關鍵時期，適當延長生長期，可充分利用生薑後期增產這一黃金時期，因此一定要掌握好最佳的收穫時機，切不可過早收穫。