高粱飴是山東哪裏的特產

高粱飴是山東青島的特產，高粱飴一向以“彈、韌、柔”三性兼備而著稱。吃起來粘牙，甘美爽口。其選用優質白砂糖、麥芽糖漿、高粱粉等為主料，採用傳統工藝穩火細工熬製而成。

青島名產佛桃牌高粱飴，始創於原青島糖果冷食品總廠，距今已有五十多年的歷史。本品採用傳統工藝製程，組織細膩，柔軟可口，味道獨特，富有彈性和韌性。於1979年和1981年分別榮獲山東省和商業部優質產品獎。1984年又獲國家優質食品銀質獎。

現在山東的飴糖品質更高，品種更全，主要有玫瑰飴、山楂飴、核桃飴、花生飴、草莓飴、蓮子飴、紅棗蓮子飴、芝麻飴等多種口味。