奶茶店經營超過三萬怎麼交税

去税務局辦理涉税手續，讓税局給你核定銷售額，如果核定銷售額不超過標準，則免徵增值税（及附加税費）。個人所得税是不免的（如果核定銷售額低，也有可能免）。與税務和銀行簽訂三方協議，税局在申報期自動扣繳税款。