紅外線消毒的原理
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1、紅外線消毒的原理。紅外線消毒的原理是利用高温對消毒櫃中的餐具進行消毒滅菌。紅外線消毒的方式是最為傳統的殺菌方式。這種消毒方式使用紅外線的加熱作用,照射餐具或內壁,提升消毒櫃中的温度,利用120℃以上的高温直接讓細菌細胞內的蛋白質發生變質,進而導致細菌死亡,達到滅菌消毒的作用。
2、紅外線消毒的特點:這種消毒方式具有速度快、穿透力強的特點,日常生活中常用的餐具、茶具都可進行高温消毒。物體能充分吸收熱能,加熱效率高,能在短時間內達到消費殺菌所需的120攝氏度高温。遠紅外線高温消毒,符合國家二星級最高標準。
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