龍門花甲怎麼樣

龍門花甲採用泗洲龍門餐飲祕製醬料精心烹製而成，融入傳統美食烹飪技法，結合祖國傳統花甲烹製食譜，博採眾長，成為泗洲龍門餐飲招牌風味系列。經典菜品有龍門花甲、龍門蟶子、龍門蟹腳、龍門香辣蟹、龍門皮皮蝦等。

花甲又名蛤蜊、花蛤等。不僅味道鮮美，且營養全面具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪低熱能等營養特點。

蟶子、肉未鮮美營養豐富，還有一定的醫藥作用，用於產後虛寒、煩熱痢疾、適於醉酒等人羣。

梭子蟹腳含有大量的人體必需的蛋白質，脂肪磷脂維生素等營養素，營養豐富，對身體有很好的滋補作用。