當歸的功效與作用吃法
1、改善肺部通氣功能,提高體力。研究發現,將當歸泡水喝或者是製作成為當歸浸膏服用,能夠很好的治療各種各樣的慢性氣管炎,同時對於肺氣腫還有各種心肺疾病都有着很好的療效,有效的改善肺部通氣情況,並且對於體力的恢復以及提高也有着很好的效果。
2、提高身體免疫力。現代科學研究發現,當歸中的萃取物阿魏酸鈉,以及當歸本身所含有的多糖,在進入身體之後對於體內的吞噬細胞系統具有非常明顯的刺激作用,很好的調節以及刺激體內的免疫調節功能恢復。除此之外,健康的人羣服用當歸之後還能夠很好的促進淋巴細胞的轉化,令身體越來越健康。
3、當歸食用方法:當歸生薑羊肉湯;材料:當歸、生薑、羊肉、胡椒粉、食鹽;做法:將羊肉切塊、生薑以及當歸切片,清洗乾淨之後直接放入鍋中,加入適量的清水進行熬煮;等到羊肉煮熟之後放入事先準備好的胡椒粉、食鹽等等,這樣就可以直接起鍋了,吃肉喝湯。
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