martell是什麼酒呀

martell是白蘭地酒。Martell是產自法國干邑地區的著名干邑白蘭地品牌。是以其創始人的名字命名。但由於出產地不過是座小島，產量很小，供不應求，價錢自然就抬高了。

martell不採用預熱的工序，而且是除渣蒸餾的。在自己的24個蒸餾壺和140個martell控制下的蒸餾壺進行蒸餾。在第二次蒸餾時，martell去除了高至68度的酒而不是別人的60度。這保證其酒品極勁。新酒在飽和狀態下藏釀，到需要減度數時，便加入干邑和蒸餾水的混合物。它使用細紋的託朗賽橡木桶，這比利穆贊橡木少些蒸發，藏釀可以更久。