電飯煲內膽能做土司嗎

做法：

1、首先將所有材料放入廚師機攪拌缸，用廚師機先慢後快，攪拌約15分鐘，揉至麪糰出膜，再將麪糰放入容器，蓋上蓋子，發酵60分鐘；

2、將首次發酵好的麪糰，分劑成6個，每劑約重150克，滾圓後鬆馳15分鐘；

3、在電飯煲內膽薄薄抹一層黃油；

4、等麪糰鬆馳好後，擀成長橢圓形，包入肉鬆，收口捏緊；

5、將面坯自上向下捲起，排入電飯煲內膽；

6、在三十五攝氏度、濕度百分之八十的環境下，發酵五十至六十分鐘；

7、發酵完成後，在麪糰表面刷一層全蛋液；

8、蓋上電飯煲蓋子，選擇“蛋糕”模式，全程結束後立即取出麪包，晾涼即可，如果電飯煲沒有“蛋糕功能”，使用普通“煮飯檔”40分鐘即可。