大葱開花那叫什麼花

1、大葱開的花的名稱為大葱花。

2、葱屬多年生宿根草本，在低温的作用下綠體春化，次年就會長出花蕾，開花，授粉，然後結出種子。葱花莖自葉叢抽出，通常為一朵，中央部膨大，傘形花序圓球狀，白色，卵形或卯狀披針形，有6個披針形花被，花被片中央有一條縱脈，花絲伸出，花葯黃色。

3、在東亞國家以及各處華人地區中，葱常作為一種很普遍的香料調味品或蔬菜食用，在東方烹調中佔有重要的角色。而在山東則有大葱蘸醬的食用方法。