橙汁飲料濃漿可以做什麼小吃
橙汁肉絲的做法:
1、準備食材,豬肉切絲勾芡、橙汁、乾花椒二十粒左右、白胡椒粉一小瓶。
2、開火、熱鍋、加油,放入二十粒左右花椒炒入味後撈出花椒。
3、肉絲入鍋,大火速炒。去生後即可將肉絲撈出,鍋中留下少量油。
4、向鍋中倒入橙汁,煮沸後加入已微炒過的肉絲,加鹽,撒上白胡椒粉即可。
橙汁雞翅的做法:
1、將雞翅洗淨,兩面切一刀,加入料酒20克、生抽15克、鹽2克抓勻醃製20分鐘。
2、葱薑蒜洗淨,蒜薑切片,葱切葱花。
3、鍋內下30克色拉油,大火將油燒至7成熱,依次放入醃好的雞翅,轉中火將雞翅煎至兩面金黃,外焦裏嫩。
4、此時放入葱薑蒜各10克,煸炒出香味。
5、放適量橙汁,待可樂燒開加老抽10克、生抽10克、雞粉3克、鹽3克、味精3克、胡椒粉3克,翻炒均勻。
6、最後大火收汁,待湯汁濃稠,充分包裹雞翅後關火。
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