怎麼辨別紅豆真假

1、看豆衣，真紅豆剝開豆衣裏面是白色，因豆衣很薄，紅豆顏色會滲透內皮，把紅衣剝開後可以看紅衣內側也會變色，真正的紅豆，皮顏色光亮有澤，如果因為交通運輸模糊不清，只要用手擦擦就光亮有澤，而假紅豆豆不管怎麼擦，都沒有光澤。

2、真紅豆的中間有"小白點"，而經過染色的紅豆，它的 "小白點"也會被染上顏色。

3、是擦表皮，把紅豆沾點水，然後在白紙上擦，真紅豆用力在白紙上擦也擦不掉色，而染色紅豆的顏色經摩擦會在白紙上留下顏色。