延吉市哪裏可以買到好喝的米酒
在延吉市可以買到好喝的米酒的地方:
1、大型的百貨超市中即可買到。
2、在延安美水酒廠可買到。
3、在延安酒市可買到。
米酒的的製作方法:
1、糯米用清水浸泡12小時以上,有時間可泡24小時,夏天放冰箱冷藏浸泡。
2、泡好的糯米冼淨後瀝乾水份。
3、蒸籠鋪上砂布,然後把糯米放入按平後用筷子插幾個小洞。
4、蒸好取出晾至温度30到40度。
5、把糯米放入平底鍋中,放入甜酒麴拌勻。
6、倒入涼開水拌勻,多拌一會,讓糯米飯充分吸收,濕潤不沾團。
7、最後把糯米飯裝入容器中,糯米飯中間留一個洞,四周表面稍微按壓平整。蓋上蓋子。
8、機器放少量温水,把裝糯米飯的容器放進去,蓋上蓋子,打開米酒功能。
9、經過一段時間釀製即可食用。
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