蘋果和人類的聯繫是什麼

蘋果和人類的聯繫是食物與食用者。

蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹為落葉喬木，蘋果營養價值很高，富含礦物質和維生素，含鈣量豐富，有助於代謝掉體內多餘鹽分，蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。

蘋果是一種低熱量的食物，每100克產生大約60千卡左右的熱量，蘋果中營養成分可溶性大，容易被人體吸收，故有“活水”之稱，有利於溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。