糖塊有保質期嗎

糖塊沒有保質期，只要保存的夠好，沒有受潮是不會變質的。

糖類物質是多羥基，2個或以上的醛類Aldehyde或酮類Ketone化合物，在水解後能變成以上兩者之一的有機化合物。

在化學上，由於其由碳、氫、氧元素構成，在化學式的表現上類似於“碳”與“水”聚合，故又稱之為碳水化合物。