姜的種類一共有幾種
姜主要有以下幾種:
白姜,根莖較大,呈微黃色,外皮光滑,肉黃白色,水分較大,辣味淡,纖維少;
黃姜,根莖中等大小,皮呈淡黃色,節間縮短,根莖嫩芽呈黃白色,香辣,水分小,香氣比老薑還要重,是姜中上品;
紅姜,根莖大,節間長,皮淡黃色,嫩芽淡紅色,肉色黃,纖維少,辣味強;
嫩姜,尖部發紫,皮薄肉嫩,水分多,纖維少,味淡薄;
老薑,俗稱薑母,即姜種,皮厚肉堅,味道辛辣,相比新姜,老薑的味道更濃香;
沙姜,外皮淺褐色或黃褐色,氣香特異,味辛辣,除可作為五香料、湯料外,其幹品所制的沙姜粉,還可調入精鹽成為沙姜鹽,用於佐餐;
南姜,又稱山姜、高良薑,可分為大高良薑和小高良薑,從外形上像玉竹,黃精,味辛,性温,南姜温胃散寒,消食止痛。
-
蜈組詞兩個字
蜈組詞兩個字有:蜈蚣、蜈蜊。蜈字讀作wú,蜈從蟲從吳,吳亦聲。吳本義為街頭説唱藝人,轉義為雜耍演員、雜耍表演。蟲與吳聯合起來表示一種像雜技團演員排着隊伍一起走路的蟲。...
-
李佳琦簡介
李佳琦,男,漢族,1992年10月出生,2011年考入南昌大學。電商主播,美粧達人,外號口紅一哥,美腕(上海)網絡科技有限公司合夥人。李佳琦曾於2018年9月成功挑戰30秒塗口紅最多人數的吉尼斯世界紀錄,成為塗口紅的世界紀錄保持者。2018年雙十一與馬雲PK賣口紅,最終戰勝馬雲。...
-
專業監理工程師職責
專業監理工程師的職責就是監督施工質量,確保工程質量符合標準和要求。他們負責對所管理工程質量、進度、安全、文明實施動態跟蹤管理,並及時發現和處理問題。此外,專業監理工程師還負責質量控制,包括核查進場材料、設備、構配件的原始憑證、檢測報告等質量證明文件...
-
薩提亞簡介
維吉尼亞薩提亞是舉世知名的心理治療師和家庭治療師,她是第一代的家庭治療師,從五十年代起已居於領導地位。她被《人類行為雜誌》譽為每個人的家庭治療大師,意思是指家庭治療是由她始創的,可見她在這方面的重大貢獻。...