黃花魚可以跟韭菜一起吃嗎

黃花魚可以跟韭菜一起吃。

雞蛋韭菜黃花魚：

材料：黃花魚、韭菜、雞蛋、麪粉、姜、油、花椒、蒜、料酒、生抽、鹽、陳醋、味精。

做法：

1、韭菜洗淨後切斷備用，雞蛋打散備用；

2、黃花魚洗淨後正、反兩面切幾道，加入雞蛋液；

3、沾麪粉，抖掉多餘的麪粉；

4、鍋燒熱後用姜擦一下，鍋中加入油、花椒、蒜爆香；

5、加入魚，煎至兩面金黃，加入水、料酒、生抽、鹽、陳醋和味精，蓋上鍋蓋中火燉煮；

6、湯汁剩一半時開鍋翻魚，加入韭菜和雞蛋液；

7、雞蛋液加入後推動鍋體使蛋液勻稱，待雞蛋液固定後出鍋。