微波爐製作海苔的方法

原料：無沙紫菜

調味料：香油、芝麻、鹽、辣椒粉。

1、將紫菜撕成細細的絲；

2、炒鍋燒熱，倒入少許香油，關小火，倒入芝麻和撕好的紫菜絲，用筷子慢慢煸炒；

3、撒入鹽和辣椒粉攪勻，即可關火，將做好的海苔放入密封盒內，防止受潮變軟。

紫菜的營養價值： 紫菜含有豐富的維生素和礦物質，特別是維生素B12、B1、B2、A、C、E等。它所含的蛋白質與大豆差不多，是大米的6倍；維生素A約為牛奶的67 倍，核黃素比香菇多9倍，維生素C為捲心菜的70倍。還含有膽鹼、胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、維生素C、碘等。它具有清熱利尿、補腎養心、降低血壓，促進人體代謝等多種功效。