祭拜祖先擺三茶五酒的由來
瓊海年俗文化:“三茶五酒”祭奠祖先
瓊海人過年有很多風俗。 比如“送窮”。一到農曆廿二廿三,家家户户就忙着打掃室裏室外衞生,清洗蚊帳被褥,連籮筐傢俱也洗刷一遍,把內內外外都收拾得乾乾淨淨。然後把幾件破舊的東西拿到村口放火燒掉,稱為“送窮”,意思是把那些晦氣全部送葬掉,以換來新一年的好運氣。
“備年”。把“窮”送掉,就上市趕集採辦年貨了。給全家老少都買套新衣服、鞋襪,添置傢俱農具,油鹽醬醋、春聯年畫、紙錢香燭等等。北部地區,磨米做年糕,稱為“甜粑”,寄意明年能種得一塊大田,日子過得甜甜蜜蜜。南部地區製作花生爆米花糖,意為明年日子火爆甜蜜。除夕之前,貼好門聯年畫,門楣上還貼有一種叫“籬屺錢”的紙符。
瓊海人祭奠先人的祭品有很多講究。“三茶五酒”是三杯茶或五杯酒。齋菜一般是水芹、茄子、豌豆、京粉絲、魚等。“圍爐”之後,大家入睡,躺進暖暖的被窩裏“孵年”,意為期望明年是個温飽之年。
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