生日蛋糕保質期幾天
經驗2.97W
生日蛋糕保質期有1-2天。生日蛋糕保質期根據蛋糕材料的不同而略有變化,一般奶油蛋糕的保質期最多隻能冷藏兩天;而慕斯蛋糕、奶酪類的蛋糕保存時間會更短,冷藏之後也只能存放一天左右,冷藏蛋糕的温度控制在2攝氏度-7攝氏度之間比較合適。
生日蛋糕的主要食材是奶油和蛋糕,奶油相比蛋糕更加容易變質,如果奶油變硬且散發出酸味、異味就不要再吃了。蛋糕存放時間變久之後口感也會變差,會慢慢失去鬆軟的口感,沒有香味也沒有嚼勁。
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