簡述飯店組織結構類型

組織結構是組織內部分工協作的基本形式或者框架。隨着組織規模的擴大，僅靠個人的指令或者默契遠遠不能高效實現分工協作，它需要組織結構提供一個基本框架，事先規定管理對象、工作範圍和聯絡路線等事宜。 組織結構圖，是最常見的表現僱員、職稱和羣體關係的一種圖表，它形象地反映了組織內各機構、崗位上下左右相互之間的關係。組織結構圖是組織結構的直觀反映，也是對該組織功能的一種側面詮釋。