茶的稱謂有哪些
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唐代以前的古書中,茶的稱呼有多種,有“荼”、“荈”、“檟”、“蔎”、“詫”、“茗”、“葭”、“葭萌”等,其中以“荼”字用得最多,但當時“荼”是一個多義字,“荼”有時是指苦菜,有時是指茶。
茶文字的規範,自隋代的一本字典性質的書《廣韻》開始,它同時收有“荼”、“茶”字,並説明“茶”是“荼”的俗稱,因此唐代開元年間官修《開元文字音義》中就正式收入了“茶”字,專指茶樹和茶葉,到陸羽寫《茶經》時,就只用《茶》字,而不用“荼”了。
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