蜂蜜柚子茶的做法可以不放冰糖嗎
經驗2.27W
可以適當的替換成白糖,適當食用白糖有助於提高機體對鈣的吸收,但過多就會妨礙鈣的吸收,以下為柚子茶不放糖的做法:
先對柚子進行清洗,用食鹽搓去表皮,再放進60度左右的水中泡10分鐘,這樣可以去掉柚子表皮的蠟質;將柚子表皮切下;將柚子皮和柚子肉中間的白色部分去掉;切成細絲,放入淡鹽水中浸泡15分鐘;鍋中放入水和冰糖,燒開後,放入柚子肉的四分之一,再將柚子皮進行煮;柚子皮煮至呈透明狀,再放入柚子肉和一起大火煮開,然後轉小火慢煮,不時地攪拌一下,以免糊鍋,大約需1小時;關火晾涼,温熱時倒入蜂蜜,攪拌,裝瓶;放進冰箱冷藏3天左右即可,時間越久味道越佳。-
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