食鹽如何製取氫氧化鈉

電解食鹽水得到氫氧化鈉。氫氧化鈉（又稱燒鹼和苛性鈉），是一種具有高腐蝕性的強鹼，一般為白色片狀或顆粒，能溶於水生成鹼性溶液，也能溶解於甲醇及乙醇。此鹼性物具有潮解性，會吸收空氣裏的水蒸氣，亦會吸取二氧化碳等酸性氣體。