凍豆角怎麼能夠燉的更爛一些謝謝
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凍豆角燉的更爛一些的方法如下:
1、先把凍豆角洗淨,用開水煮一段時間,因為豆角不熟裏面會含有有毒的物質,等到豆角變成翠綠的顏色撈出來,這樣也更容易入味;
2、將凍豆角放入鍋中用中火翻炒,直到豆角炒得發軟即可。
生豆角冷凍後可以食用,解凍要提前一小時從冰箱取出,讓其自然解凍。烹調豆角時要注意煮熟煮透,防止中毒。
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