夥計在古代是什麼意思

夥，古代兵制十人為一火，即吃一鍋飯，同火稱夥伴，還有伙食。《木蘭詩》中雲：“出門見火伴,火伴皆驚忙”。而夥計，在古代舊時指的是店員或長工。漢語在這個方面的詞本來是很豐富的，像“店家”、“小二”、“夥計”、“堂倌”等等。被繼承下來的，卻只有“夥計”一詞。在一些漢語方言地區，一直仍有顧客在餐館裏以“夥計”來稱呼男性侍應，不過僅限在小飯館或大排檔使用。此外，服務行業或小型企業的老闆，也可以把僱員稱為“夥計”。