國慶節習俗吃什麼
國慶節習俗吃大閘蟹、黃酒、蓮藕、山藥、板栗、蘋果、葡萄、柚子等。國慶節也是螃蟹剛剛上市的時節,這時候的螃蟹蟹黃飽滿,肉質細嫩,十分美味,吃螃蟹首選大閘蟹,是我國最為正宗的淡水蟹之一。有詩曰“不是陽澄蟹味好,此生何必住蘇州”。
國慶節前後也是蓮藕成熟的最佳時節,這時候的蓮藕經過了夏季的生長和沉澱,含有豐富的澱粉,十分適合蒸食,口感軟糯,特別美味。尤其以糯米糖藕最為美味。秋天是山藥收穫的時節,山藥以每年新產的最為軟糯,香味濃郁,山藥也是高澱粉食物,適合蒸、煮、炒等多種烹飪方法,都很好吃,若是對山藥情有獨鍾的人可以利用國慶節去滿足一下自己。
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