品酒有幾步

品酒並不是飲酒，品酒是藝術，品酒一共有四步，分別是看、聞、嘗、回味。

第一步搖晃酒杯觀察流下來的酒腳，再將酒杯傾斜45度，觀察酒色以及液麪邊緣；

第二步搖晃過酒杯後，將鼻子深深置入杯中深吸兩秒以上；

第三步以半漱口的方式小酌一口；

第四步回味酒在口中的餘韻。