俗稱水參是什麼植物

水參就是人蔘。人蔘是具有肉質的根，可藥用。人蔘屬於五加科，主要生長在東亞，特別是寒冷地區。人蔘是亞洲常見藥材，北中美洲也普遍使用花旗參，許多草藥鋪和超市都能找到各式人蔘飲片及萃取物保健產品，用於愈後恢復、增強體力、調節荷爾蒙、降低血糖和控制血壓、控制肝指數和肝功能保健等。人蔘根部所含皂苷是其有效成分，中國長白山野參皂苷成分較高，但取得不易，價格高昂。