辣椒里加鹼是不是對身體不好

如果覺得辣椒辣得不正常，那極可能是放了鹼的，吃燒烤時，如果覺得辣椒刺舌頭，吃完後覺得燒心，就是辣椒放了鹼。一般是在煎辣椒油時加入，只要一點點就很辣了。專家建議偶爾吃還是可以，不宜長期吃。