大粽子煮多久能熟
半小時左右。粽子煮多久根據粽子的大小來決定,因此大粽子要半個小時左右才能煮熟。想要知道粽子有沒有熟,那麼煮到一定的程度就可以撈一個出來,用手指按壓一下,感覺到有粘性又很軟,那麼就證明熟了,如果不是就可以翻一個面繼續煮,普通的鍋子大概需要煮40分鐘的時間,而高壓鍋需要煮二十幾分鐘的時間,關火以後一定要再燜上幾分鐘,這樣就可以吃了。
粽子:又稱粽籺,是中華民族傳統節慶食物之一,最初是用來祭祀祖先神靈的貢品,傳説粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下來的。其主要材料是糯米、餡料,用箬葉、柊葉或簕古子葉等包裹而成,主要有尖角狀、四角狀等形狀,以廣東鹹肉粽、浙江嘉興粽子為代表。
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