紅豆分幾種
紅豆分4種。生活當中常見的紅豆通常是赤豆和赤小豆,它是屬於豇豆屬的草本植物,而其他的紅豆有相思子和海紅豆。其中,赤豆和赤小豆通常用來作為五穀雜糧進行食用,有的還可以製作成豆沙和甜點。而相思豆和海紅豆通常是用來製作成香包來進行使用。
紅豆的功效和作用:
1、消除疲勞:紅豆含有豐富的纖維素、配糖體及三萜皂苷,常吃紅豆可淨化血液、消除疲勞。
2、潤腸通便:紅豆含有較多的膳食纖維,能刺激腸道,增強蠕動,具有良好的潤腸通便效果。
3、利尿消腫:紅小豆含有較多的原皂角甙,具有很好的利尿作用。
4、調節血糖:體內缺鉀會引起糖量減退,導致血糖不易被控制,而紅豆是典型的高鉀食物,可以幫助糖尿病患者更好地控制血糖。
5、補血養血:紅豆富含鐵質,具有補血、促進血液循環、增加體力、增強抵抗力的功效。
6、促進乳汁分泌:紅豆中富含葉酸,可以促進乳汁分泌。
7、減肥:紅豆含有豐富的B族維生素與皂苷,不但能夠減少脂肪囤積,還能夠排除體內多餘水分,對於臉部浮腫或下半身水腫型肥胖有改善效果。
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