放飛的土鴿是什麼

放飛的土鴿是中國食用鴿的一種，盛產於中國山東、安徽和江蘇的北部。山東省平原是聞名全國的土鴿之鄉，全縣土鴿飼養量已達100多萬羽，幾乎每個村莊都有養鴿專業户。我國養鴿歷史悠久，早在兩千年前就開始培育信鴿了。到了近代中國養鴿事業的進展迅速，養鴿的技能、選種、育成和管理等方面的成就都在世界各國之上，堪稱歷代之冠。清朝後期門户漸開，與歐洲、東南亞各國的物質交流頻繁，中國的名鴿便是這交流中的逐漸走向世界。