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冬棗上有裂紋能吃嗎

冬棗上有裂紋能吃嗎

冬棗上有裂紋能吃。冬棗上出現裂紋主要有兩個原因,一是由於冬棗在接近成熟時,其中的糖分含量增高,吸水過多膨脹而導致果實出現裂紋;第二個原因是有冬棗在成熟時,外界温度過高而導致冬棗出現裂紋。通常這兩種冬棗甜度較高,可以食用,但是如果冬棗上有明顯的裂口,露出了裏面的果肉,則不建議繼續食用。

標籤:冬棗 裂紋