絞肉機可以磨粉嗎
看情況。單純是絞肉機是不可以的,但是如果設備屬於多功能的,就能磨粉。絞肉機是肉類加工企業在生產過程中,將原料肉按不同工藝要求加工規格不等的顆粒狀肉餡,以便於同其它輔料充分混合來滿足不同產品的需求。
絞肉機使用注意事項:1、沖洗:每次使用絞肉機前,得簡單沖洗一下。一般而言,絞肉機在上次用完後都是及時清洗過,使用前的清洗,主要是沖掉機器內外的浮塵等。
2、使用前沖洗的好處:使用前的沖洗會使絞肉比較變得輕鬆流暢,也會使工作結束後的清洗變得比較省事。有助於延長絞肉機的使用壽命。
3、固定件的選擇:選好合適的固定件,如比較大的木案板,將咬合口對準案板,邊緣後,旋緊緊固螺絲。因為絞肉比較用力,所以固定機身時最好最好用螺絲刀等工具輔助堅固一下,以防工作過程中機器鬆動。
4、操作竅門:真正的絞肉比較簡單,因為比較用力,所以最好有男性操作,也可以二人配合。如果是絞餃子餡,絞肉前最好先絞一根大葱,這會使得絞肉省力不少。
5、絞肉過程:將肉洗淨,切成長條,徐徐送入。絞肉結束後,也可以再絞一根葱,或者土豆等等蔬菜類東西。説透了,這是一種變相的清洗,還可以減少肉末的浪費。
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