佛山特色
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柱侯雞、樂平雪梨瓜、九江全魚宴、頂骨大鱔、柱侯水魚、醖扎豬蹄等。
柱侯雞:柱侯雞是佛山一道具有百年曆史的特色美食,菜品的製作工藝非常講究,雞肉軟爛入味,色香俱全。
樂平雪梨瓜:樂平雪梨瓜是佛山地區的特產美食水果,口感清脆,味道純正香甜。
九江全魚宴:九江全魚宴是佛山的代表性美食,能夠作為入菜的品種有70多種,製作講究,口味齊全。
頂骨大鱔:頂骨大鱔是佛山的一道特色美食,由去骨鱔魚製作而成,魚肉入口軟滑,味道濃香,十分鮮美。
柱侯水魚:柱侯水魚是佛山非常有代表性的一道特色美食,水魚肉質滑嫩,味道鮮美可口。
醖扎豬蹄:醖扎豬蹄是佛山一道具有百年曆史的特色小吃,有點接近於北方口味,口感十分筋道,油而不膩。
標籤:佛山
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