玻璃能放進微波爐裏嗎
可以。玻璃不會阻擋微波通過,也不會發熱,所以玻璃可以進微波爐。但必須注意不能把放在冰箱裏的玻璃餐具馬上放入微波爐進行加熱,過大温差可能會導致玻璃餐具炸裂,玻璃餐具也不宜急加熱,否則也易壞,對於過厚的玻璃餐具也不宜在微波爐里加熱。
微波烹飪用的器皿必須滿足三個條件:一是微波易於穿透,以使微波能穿過容器對食品進行加熱,並且不會對微波產生反射;
二是微波爐炊具必須耐熱,能夠盛放滾燙的食品或液體而不損壞、破裂;
三是必須符合衞生要求,塑料製品必須採用食品級塑料。 凡金屬的餐具,竹器、塑料、漆器等不耐熱的容器,有凹凸狀的玻璃製品,均不宜在微波爐中使用。瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊,因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷、瓷制碗碟鑲有金、銀花邊等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。
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