火龍果在冰箱放20天還能吃嗎
火龍果在冰箱放20天不能吃。
火龍果是熱帶水果,不耐寒,儲存在冰箱中保存時間不宜超過2天,長時間存放易出現黑斑,產生凍傷,凍傷後的水果營養價值極低,並且容易腐爛,不建議食用。新鮮的火龍果最好現買現吃,可以最好的吸收果肉中的營養物質,切開後的火龍果可以用保鮮膜覆蓋,將冰箱的温度調至15℃,然後放在冰箱保鮮層的上層放置保存,以免果實凍傷。
火龍果:
火龍果性甘平,主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。富含大量果肉纖維,有豐富的胡蘿蔔素,維他命B1、B2、B3、B12、C等,果核內 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及各種酶、白蛋白、纖維質及高濃度天然色素花青素,花、莖及嫩芽更有如其近親 (蘆薈) 之各種功效。
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