元宵節吃什麼
湯圓、油茶、粘糕、餃子等。
1、湯圓:南方人有元宵節吃湯圓的傳統,元宵節吃湯圓有祈求全家團團圓圓的意思在裏面。湯圓的主要成分是糯米,糯米性平,味甘,有補虛調血、健脾開胃的功效,餡料以果料和乾果為主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,營養價值很高。
2、油茶:某些地區有元宵節吃油茶的習俗,有歌謠為證:“十五打油茶,十六捏扁食”,説的就是正月十五、十六的傳統習俗,正是所謂的“十里不同俗”,打茶是用筷子攪着茶麪下鍋做油茶也曰麪茶。
3、粘糕:某些地區有元宵節吃粘糕的習俗,粘糕又名年糕,是元宵節期間的傳統食物之一。唐代名醫孫思邈的《備急千金要方·食治》載牶:“自樑米,昧甘、微寒、無毒、除熱、益氣。”唐代之後,元代也有元宵節食糕的記載。
4、餃子:北方人以小麥為主要食物來源之一,用小麥做成的餃子也是北方人的家常食物,逢年過節餐桌上都會有餃子的身影,元宵節也不能例外,河南地區有“十五扁、十六圓”的元宵節習俗。
元宵節:(別稱:上元節、天官節、春燈節、小正月、元夕,英文名:Lantern Festival)是中國的傳統節日之一,正月是農曆的元月,古人稱“夜”為“宵”,正月十五日是一年中第一個月圓之夜,所以稱正月十五為“元宵節”。日期為每年農曆正月十五日。元宵節習俗自古以來就以熱烈喜慶的觀燈習俗為主。它主要有賞花燈、吃湯圓、猜燈謎、放煙花等一系列傳統民俗活動。該節日被選入第二批國家級非物質文化遺產。
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