山杏核幾月份採收

山杏核一般6-7月份採收。山杏是薔薇目、薔薇科、杏屬植物，別名杏子、野杏。花期3-4月，果期6-7月，成熟後才能採收山杏核。是黃河流域重要鄉土樹種，主要分佈於我國隴東、隴南等地。其用途廣泛，經濟價值高，可綠化荒山、保持水土，也可作沙荒防護林的伴生樹種。經加工提煉後還是一種高級的油漆塗料、化粧品及優質香皂的重要原料。杏核為薔薇科植物杏或山杏的乾燥種子。杏核外殼堅硬，不能直接食用，通常情況下人們食用的是杏核內的種仁，即杏仁。杏仁是堅果類食品，含有蛋白質、維生素、不飽和脂肪酸等成分，營養價值較高。