雞膽能吃嗎
雞膽能吃。對人身體有很多好處。還可以讓身體免疫力增強。對於那些無精打采的人,吃一顆雞膽是百益而無一害處。吃雞膽儘量不要喝碳酸飲料,不然就會失去原有的功效。另外,雞膽一定要做好,要除去原有的腥味,不然味道也不是很好。
相關論述1、《名醫別錄》:主療目不明,肌瘡。
2、《食療本草》:月蝕瘡繞耳根,以烏雌雞膽汁敷之,日三。
3、《日華子本草》:治疣目、耳瘡,日三敷。
4、《本草綱目》:燈心蘸點胎赤眼甚良,水化揉痔瘡亦效。
5、《陸川本草》:解病毒,治目不明,百日咳。
化學成份雞膽汁含4種膽汁酸(bileacid):鵝脱氧膽酸(chenodeoxycholicacid)80%,膽酸(cholicacid)17%,別膽酸(allocholicacid)5%,均與牛磺酸(taurine)結合,二羥基,膽烯酸,羥基酮基膽烷酸。
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