熱現象有哪些
1、冬天或氣温很低時,往玻璃杯中倒入沸水,應當先用少量的沸水預熱一下杯子,以防止玻璃杯內外温差過大,內壁熱膨脹受到外壁阻礙產生力,致使玻璃杯破裂。
2、用焊錫的鐵壺燒水,壺燒不壞,若不裝水,把它放在火上一會兒就燒壞了。這是因為水的沸點在1標準大氣壓下是100℃,錫的熔點是232℃,裝水燒時,只要水不幹,壺的温度不會明顯超過100℃,達不到錫的熔點,更達不到鐵的熔點,故壺燒不壞。若不裝水在火上燒,不一會兒壺的温度就會達到錫的熔點,焊錫熔化,壺就燒壞了。
3、液化氣是在常温下用壓縮體積的方法使氣體液化再裝入鋼罐中的;使用時,通過減壓閥,液化氣的壓強降低,由液態變為氣態,進入灶中燃燒。
4、燒水或煮食物時,噴出的水蒸氣比熱水、熱湯燙傷更嚴重。因為水蒸氣變成同温度的熱水、熱湯時要放出大量的熱量(液化熱)。
5、夏天自來水管壁大量"出汗",常是下雨的徵兆。自來水管"出汗"並不是管內的水滲漏,而是自來水管大都埋在地下,水的温度較低,空氣中的水蒸氣接觸水管,就會放出熱量液化成小水滴附在外壁上。如果管壁大量"出汗",説明空氣中水蒸氣含量較高,濕度較大,這正是下雨的前兆。
6、煮食物並不是火越旺越快。因為水沸騰後温度不變,即使再加大火力,也不能提高水温,結果只能加快水的汽化,使鍋內水蒸發變幹,浪費燃料。正確方法是用大火把鍋內水燒開後,用小火保持水沸騰就行了。
7、冬天水壺裏的水燒開後,在離壺嘴一定距離才能看見"白氣",而緊靠壺嘴的地方看不見"白氣"。這是因為緊靠壺嘴的地方温度高,壺嘴出來的水蒸氣不能液化,而距壺嘴一定距離的地方温度低;壺嘴出來的水蒸氣放熱液化成小水滴,即"白氣"。
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