新鮮橘皮能泡水喝嗎
新鮮橘皮不能泡水喝。新鮮橘皮需要曬乾後再泡水飲用。新鮮的橘子皮中水分含量較高,黃酮類化合物較少,飲用後達不到理想的保健效果,而且新鮮橘子皮裏面的鞣酸和揮發油含量較高,用來泡水喝,味道會又苦又澀。
橘子:
橘是芸香科柑橘屬的一種水果。柑和橘都屬於芸香科柑橘屬的寬皮柑橘類,果實外皮肥厚,內藏瓤瓣,由汁泡和種子構成。
柑橘分為原生柑與雜柑,前者是傳統秋桔,雜柑一般是冬桔和春桔。
橘子中的維生素A還能夠增強人體在黑暗環境中的視力和治療夜盲症。橘子不宜食用過量,吃太多會患有胡蘿蔔素血癥,皮膚呈深黃色,如同黃疸一般。若因吃太多橘子造成手掌變黃,只要停吃一段時間,就能讓膚色漸漸恢復正常。明代張岱季叔張燁芳對橘子情有獨鍾,據載其性好啖橘,橘熟,堆砌牀案間,無非橘者,自刊不給,輒命數僮環立剝之,吃到手腳都呈現黃色。
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