麻薯硬了怎麼重新變軟

放鍋裏蒸一蒸。麻薯是一種由糯米粉或其它澱粉類製成的餈粑，是一種有彈性和黏性食品，來源於中國。麻薯主要成分是糯米粉，糯米性温，適合脾胃虛寒多食，有一定養胃健脾作用。麻薯中含有較多蛋白質和維生素等，碳水化合物含量也較高，常食麻薯能補充每天所需能量，對盜汗，尿多等症狀有緩解作用。

麻薯怎麼保存：

１、生的麻薯放在冰箱冷凍。

２、熟的麻薯儲藏方法：請置於陰涼乾燥處，開袋即食。