春熙路美食
牛籤籤、傷心涼粉、盤飧市、手撕烤兔、龍抄手等。1、牛籤籤:牛肉的口感,肉滑溜醇香,肥而不膩,食之軟爛醇香,脆嫩酥香,麻辣味鮮,深受廣大人的喜愛。2、傷心涼粉:涼粉,白白淨淨的純手工製作,加入祕製的油辣子,各種調料,麻辣酸爽,涼粉入口即滑,口感很細膩,味道相當不錯。3、盤飧市:一家老字號餐館,都快要一百年的歷史了,一直經久不衰。他家是以滷菜而聞名的,滷好的小貨都糯軟適口,上櫃時又趁熱刷一道油,色香味都比一般的“燒臘攤子”好。4、手撕烤兔:麻辣味的兔肉,和幹辣椒,花生和在一起,幹香乾香的,不油膩。而且兔肉一撕就碎,一嚼就爛,酥脆爽口,越嚼越有味道,辣但是不燒心,關鍵是肉質好。5、龍抄手:抄手是四川人對餛飩的特殊叫法,成都的"龍抄手"1941年開設於成都的悦來場,上個世紀50年代初遷往新集場,60年代後又遷至春熙路南段至今,迄今已有70餘年的歷史了。
春熙路位於四川省成都市錦江區春熙路街道,覆蓋北新街以東、總府路以南、紅星路以西、東大街以北、南新街、中新街以及臨街區域,面積大約20公頃。春熙路熱鬧繁華,現大約有商業網點700家,網點面積大約220000㎡,被業內譽為中國特色商業街。
2019年12月25日,成都市人民政府關於同意錦江區調整街道行政區劃的批覆,撤銷督院街街道、鹽市口街道,將原督院街街道和原鹽市口街道所屬行政區域劃歸春熙路街道管轄。調整後,春熙路街道轄總府路社區、濱江路社區、青石橋社區、督院街社區、青年路社區、學道街社區所屬行政區域,春熙路街道辦事處駐梨花街9號。
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