烤箱烤韭菜要多少度多長時間
生活常識1.59W
一般用烤箱來烤韭菜温度都是控制在180度左右,時間大概是3-5分鐘即可。韭菜的主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素,每100克韭菜含1.5克纖維素,比大葱和芹菜都高,可以促進腸道蠕動。
韭菜雖然對人體有很多好處,但也不是多多益善。《本草綱目》就曾記載:韭菜多食則神昏目暗,酒後尤忌。現代醫學認為,有陽亢及熱性病症的人不宜食用。韭菜的粗纖維較多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否則大量粗纖維刺激腸壁,往往引起腸胃不適。最好控制在一頓100~200克,不能超過400克。
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