春蠶到死絲方盡的絲是什麼物質

蠶絲的主要成份是絲素與絲膠，兩者都有是蛋白質。絲素是一種透明的纖維，有很好的強伸力，在水中不會溶解。  絲膠是一種含有粘性的物質，常呈纖維狀，有彈性，吸濕性強，它膠着在絲素外面，易溶於水，遇冷又會凝固，再經乾燥硬化，繅制生絲便利用絲膠這一特性，把若干根繭絲合在一起，一般繭絲含絲質70-80%，絲膠含量一般不能超過25%，含絲膠過多，絲質變硬，彎曲性較差。