碳酸氫鈉是糖精嗎

碳酸氫鈉不是糖精。碳酸氫鈉是一種無機化合物，是白色結晶性粉末，無臭、味鹹、易溶於水。在潮濕空氣或熱空氣中緩慢分解，產生二氧化碳，加熱至270℃完全分解。遇酸則強烈分解，產生二氧化碳。碳酸氫鈉在分析化學、無機合成、工業生產、農牧業生產等方面有較為廣泛的應用。鄰苯甲酰磺酰亞胺，俗稱糖精，是一種甜味劑，為白色結晶性粉末，難溶於水。糖精可由鄰磺酸基苯甲酸與氨反應制得，主要用於食品工業，可用於牙膏、化粧品等產品中。